всю жизнь теперь на 11-1 ноде сидеть что-ли теперь. Да и там у меня только сборка проекта. Больше ничего
Мне местный сеньор-фронтендер сказал однажды очень интересную мысль: никогда не устанавливай нечётные версии ноды (9, 11, 13, 15) - это бета-версии, а иногда и альфа. На них тестируют. Стабильными являются только чётные версии - 8, 10, 12, 14.
Сказал он мне, когда на ноде 15 у меня какая-то хуйня мозговыносящая была. Поставил 14-ю и все ошибки самоустранились.
А вообще у тебя laravel-mix старый - 2-й версии. Обнови до самой свежей. 6.0.13 сейчас актуальная.