Мы так делали, мы ограничивали время, мы предупреждали что столы забронированы на два или на 03:00. Объясню почему: потому что не все сидят и бухают, те кто сидят и постоянно заказывают, – мы никогда не выгоняли. Но те, кто заказали последний раз час назад и сидят, а на улице очередь и мы теряем свою выручку из-за трёх баб, который бутылку вина четвёртый час пьют, – ну извините, если бы не было очереди, – сидите сколько хотите хотите