Вы можете сколько угодно говорить что так нельзя, что это плохо, что вы бы так не работали, но! Это не изменит ничего - такое встречается и чаще, чем думаете. И увы от этого страдает не только «ваш комфорт и удобство», а персонал
Сейчас например в хорошее заведение уже не возьмут официанта без знания английского, – все так ждут приезд мишлен в Москву, что официантов берут со знанием английского.