Ингредиенты: 200 г горького шоколада 200 г сливочного масла 5 яиц140 г муки 500 г сыра маскарпоне 1 ч. ложка ванильного экстракта 1 ч. ложка разрыхлителя 200 г сахара 200 г красной смородины Духовку разогрейте до 180 градусов. Муку необходимо просеять с разрыхлителем. Сливочное масло, нарезанное кубиками, и поломанный шоколад растопите на водяной бане до однородной консистенции. Перемешайте, немного остудите. Взбейте в миксере на высокой скорости 3 яйца и 150 г ­сахара до пышной белой пены — масса должна увеличить­ся…