ЖЮЛЬЕН С СОСИСКАМИ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#закуска #жюльен #сосиски #грибы
Вы всегда думали,что жюльен,это то блюдо которое сложно приготовить дома и самостоятельно. Утверждаю,что это не так. По хештегу #жюльен в ленте еще несколько рецептов . Смотрите и готовьте со мной!
Грибной жюльен — классическое французское блюдо. Какую изюминку в него привнесут в этот рецепт ваши руки ?Узнаете, когда приготовите и попробуете!
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
Ингредиенты:
🍁50 мл. сливок
🍁100 граммов шампиньонов
🍁100 граммов сосисок
🍁2 головки репчатого лука
🍁1 чайная ложка пшеничной муки
🍁2 столовые ложки сливочного масла
🍁50 граммов твердого сыра
🍁Соль - по вкусу
🍁Молотый черный перец - по вкусу
Как приготовить:
Мелко режем лук и грибы, обжариваем полученную смесь с солью и перцем на сливочном масле до золотистой корочки. Припорашиваем мукой , тщательно перемешиваем и еще обжариваем пару минут. Нарезаем сосиски и добавляем в смесь грибов с луком. Раскладываем смесь по формочкам(кокотницам), вливаем сливки, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180ºС.
Вы видите какая красота? Аромат слышите?
Приятного аппетита!