Ну вот может быть проблема в том, что в 10.12 нет Metal. Я не смог найти инфу, какой API использует, так чт оне занаю язает ли он Metal или OpenGL на макоси.
та наверное.. проверил на винде, подключил 4 желеки в конфу
встройка на винде подскочила до 40% проц до 50 на макс чатоте
свернул лису - проц остался а вот ГПУ упал до 1%
так что да, видать оно на 10.12 рендерило все на цпу..