Тут уже обсуждалось что трафик всегда под контролем: либо «независимых» впн провайдеров, либо зарубежных хостеров стольже «независимых» ну либо эпл в данном случае. Идея в private relay оградить пользователя от отслеживания рекламщикам, а не инструмент для нарушения локальных законов. Поэтому моя скромная персона интересует эпл в последнюю очередь. Компании больше интересно получить с меня абонентскую плату за оказанные услуги, чем продать мой трафик какой нибудь британской аналитической компании. Что нельзя сказать про хостеров, которые могут соблазниться на дополнительный заработок.