Есть ARM версия Windows 10 на ней некоторые устройства линейки Surface работает. И кстати можно скачать версию для виртуалки Parallels, чтобы с M1 её использовать.
О! В те примерно времена Mac мигрировал с Мотороллы на IBM RISC.. И безуспешно пытался убедить покупателя, что быстродействие зависит НЕ от тактовой частоты