Вы не совсем внимательно прочитали, или я плохо объяснил. Внутри — новый диск OWC, который поддерживает исключительно APFS и под неё заточен (порекомендовали кстати в этом чатике), а Mavericks — на внешнем ссд, который состоит из корпуса OWC и бывшего стокового SSD моего MacPro, который я достал при замене. А весь сыр бор, потому что мой новый диск OWC не поддерживает как раз СТАРЫЕ системы, а с новыми у него полный порядок — внутрь компа я ничего кроме macOS и только версий выше HighSierra поставить не могу)