Когда зависает намертво интерфейс системных настроек - это явно не проблема девайса.
+ это проявляется только на маке
Смотри, чтобы отобразить этот интерфейс, нужно с блютус девайса получить текущее значение громкости. Девайс отправляет что-то не так, и интерфейс зависает.