Обычно в деревне держат 5 - 8 коровок и быка осеменителя, коровок доят, это тебе: молоко, сливки, сметана, творог, сыр, сыворотка и чё только ещё не добывают с коровок, пасут в ближайшем поле, а молоко и молочные продукты продают, коровки себя очень даже хорошо окупают, а там ещё прибавление будет и мясо тоже. Миллионером не станешь, но многие только за счёт этого и живёт. Плюс огороды, куры, утки, шабашки время от времени. Очень многие так живут и не жалуются и даже детей умудряются как-то поднимать.