люди у которых ипв6 на уровне ядра не выключен и не используется вообще очень много не знают еще об эксплуатируемых ими системах и еще одна маленькая особенность не будет чем то страшным
Я бы не стал на уровне ядра это делать (через cmdline или, прости господи, при сборке). Когда он рано или поздно понадобится, придется ребутать все, что довольно неприятно.
Если уж так не хочется его иметь, то лучше всего отключить через sysctl.