В смысле, труднее будет заставить мониторить Z на три сервера. Или пром?..
по моему опыту работа с prom по концепту IaC (Infastructure as a Code) гораздо удобнее чем с Zabbix. Все хозяйство prometheus (exporters, caddy, prom, victoria, alertmanager, grafana) и вся его конфигурация - в ansible коде в git. Мастер ветка залочена на code review, все c аудитом (даже grafana dashboards)