и с капустой еще люблю

ОО.. завтра будут драники..

Согласен. Но нас же учили определять отклонения от сборника рецепту.

но редко такое делаем, потому что возни, и потмоу что фарш магазинный говно последнее время

это я понимаю

У нас магазинный фарш делают из блочного мяса, и даже если его при тебе прокручивают, то он все равно водянистый.

вот у нас он или сильно жирный (чисто в мясном магазине), или если где-нибудь в ленте - весь поголовно с душком, несколько раз покупала,  кажется только первый раз был нормальный, остальные как-то не очень. То ли там мясо идет уже такое, то или его чем-то еще обрабатывают, чтоб хранилось, но мне не нравится как он пахнет. Можно купить просто кусок мяса на рынке и перекрутить, но это уже требует усилий. Но зато будет хороший фарш

Пойду-ка я на рынок. Куплю фарша и перцов. Нафарширую.

эх, у нас перцы сейчас уже стоят как золотые, не сезон

вот, кстати, на перцы мне жирный фарш норм, там же еще рис, он как раз впитывает в себя лишний жир. А на котлеты всякие уже нет, они и расползаются, и слишком жирные выходят

Так при тебе перекручивают продавцы.. у нас так

Я, прошу крутить фарш из шеи, и отдельно добавить немного жира, получается хорошо

на нашем рынке никто ничего не перекручивает

У нас сейчас продавцы чуть ли не из кожи выпрыгивают, что бы у них покупали.. даже продавцы овощей..

Даже не обвешивают, кроме отдельных личностей..

Дарят лимон к покупкам к чаю..

Я начала у одних и тех же покупать.. иначе прям совестно..

Мяу-мяу. Привет, corona! У тебя есть мышка или немного колбаски для котика?

ну на других рынках может у нас и крутят фарш, не знаю. но они далеко, ехать специально точно не хочется

а, в смысле, купить не предлагали?