Бунтарь уральской кухни Владимир Олькиницкий покинул пельменную "Замес" и ракушечную "Mussels Craft". Говорит, что обошлось без скандалов, но причину ухода не уточнил.
Сейчас работает над открытием бара Семена Соловьева в Кольцово.

Перекупщиков билетов смогут штрафовать от 100 до 300 тысяч рублей. В первом чтении принят законопроект, запрещающий перепродажу билетов на культурные мероприятия. Кто-то рад, а кто-то занервничал.
Teleclub, например, итак ведет борьбу со спекулянтами – удаляет их сообщения в сетях. А «Свобода», напротив, беспокоится. Они сами нанимают частных распространителей, которые работают за процент с продаж.
В театральной сфере тема спекуляции не распространена, но филармония обратила внимание на другой интересный пункт проекта, связанный со сборами за возврат билетов. Многие сдают билеты почти перед мероприятием, организация не может его продать за такое короткое время, соответственно теряет деньги.

Бургерная «А ты где?» на гастробульваре «Дома печати» выставлена на продажу. Представители рассказали, что заведение принадлежит владельцу всей сети Семену Галагузову, но управлял им другой человек. Он уезжает из Екатеринбурга и не готов заниматься бизнесом.
Продают помещение и оборудование, готовы предоставить весь персонал новому владельцу. Использование бренда «А ты где?» готовы обсудить, но стоить будет дороже.
Арендодатели «Дома печати» не в курсе ситуации, говорят, у них заключен долгосрочный договор.
Кстати, ранее на этом месте был «Огонь.Бургер.Бар», но закрылся прошлым летом.

​"Рубин" снова исчез. Здание на Малышева, 44 осталось без исторического названия.
Изначально там находилась надпись "Рубин", потом тюменский застройщик "Брусника" сменил ее на вывеску со своим названием. Горожане были очень возмущены. Три месяца назад сняли и вернули снова "Рубин".
В "Бруснике" говорят, что отношения не имеют к исчезновению.
А вот управляющая компания здания другого мнения. Говорят, на днях пришли люди из "Брусники" и сказали, что срок договоренности (застройщик снимет свою надпись и вернет историческую) заканчивается, забрали надпись и ушли.

Масс-маркет сливает новые коллекции со скидками. Koton, Zarina, Bershka...скидки до 50%. Говорят, новая коллекция только-только зашла, но ее уже сливают подешевле, чтобы хоть как-то продать. Вообще, скидки должны были начаться в конце января, но ждать не стали.

​В Екатеринбурге запущен проект «Дело тонкое». Это стрит-фуд корнер с шаурмой, супами и лапшой. Герой гастротусовки Евгений Миркин и команда бара «Географ» полны амбиций – хотят создать целую сеть. Чем будет отличаться от обычных киосков на остановках? По словам основателя, «Дело тонкое» будет атмосферным местом с полноценным меню, велопарковкой, рампами для скейта. В общем, хотят, как в Европе.
Первая точка работает на Сулимова, 21.

На нашем гастрорынке становится тесно. Смотрите сами, под боком у местных рестораторов москвичи, петербуржцы, а теперь еще и сибиряки открывают свои заведения. Вот к примеру, Сергей Петрин из Новосибирска запустил «МясоRoob» в «Гринвиче», скоро откроет еще две точки. «Поляну» открыл Евгений Санжар из Питера (по слухам уже закрывается). Челябинец Евгений Миркин хочет запустить сеть стрит-фуд корнеров, первая точка «Дело Тонкое» уже работает. А еще есть Cramorra (питерская франшиза, правда, продвигает уралец). Ну и бургерная Тимати, конечно, куда без него.
Наши, вроде как, пока «завоевателей» не боятся. За здоровую конкуренцию.

Теперь понятно, чем в Москве занимается Толя Карнаухов (основатель «Самиздата»). Экс-главред Vogue  Алена Долецкая взяла сбежавшего в столицу уральского героя на работу в журнал Flacon. Ну, Толя, как сказала сама Алена: «Держись крепко».

Simple Coffee захватывают центр. Новая точка на 8 Марта, 32.

Олег Ананьев анонсирует свой новый проект. Брутальным уральским мужчинам - брутальные медовики.

Это голосом Флоры вы наслаждаетесь за бокальчиком вина в заведениях города. А в "Шалом" так вообще некоторые приходят ради "Старого отеля" в ее исполнении. Как самая заметная звезда тусовки начинала петь за кальяны, а теперь за нее бьются все бары города.

Разочарование жизни. Уральские дивы несут свои люксовые вещи в комиссионку, а там им говорят, что это фейк. Ошарашенные выбегают из магазина. Рынок подделок процветает - все везут из Китая. Есть, например, фабрики в Гуанчжоу, которые распарывают бренды и делают копию, не отличить. Причем одна фабрика отшивает только один бренд. Сумку Chanel у нас могут продавать за 30 тысяч (в магазине в 10 раз дороже).
На днях Louis Vuitton подал в суд на группу ВК, где продают копии, выиграл. Байеры говорят толку от этого нет – ничего не изменится, кто-то вообще уже смирился и сам начинает шить в Китае.

Скандальный директор парка Маяковского Роман Шадрин увольняется: «Получил предложение, от которого не смог отказаться!». Кажется, некоторые горожане вздохнут спокойно. Помнится, шоумен Александр Цариков создал петицию с просьбой уволить Шадрина из-за «деградации парка».

12 storeez к осени собираются создать первую мужскую коллекцию. Не знаем, готовы ли к такому уральские мужчины, но девушки, кажется, уже собрались своим спутникам брюки «нормальной длины» покупать.

Имя нового директора ЦПКиО пока не озвучено, что будет с парком дальше – тоже еще непонятно. Давайте пока помечтаем, каким бы вы хотели видеть будущий парк?
anonymous poll

Сделать а-ля «Парк Горького» в Москве – 43
👍👍👍👍👍👍👍 57%

Парк развлечений мирового уровня – 12
👍👍 16%

Даешь спорт! Построить велодорожки, скейт-парк – 10
👍👍 13%

Для души. Озеленить и поставить арт-объекты – 9
👍 12%

Место, где проводят много культурных мероприятий – 1
▫️ 1%

👥 75 people voted so far.

Набережная преобразилась  – появились фонари, спуски к воде и отделка у моста.  А вот опасную качельку (была не зафиксирована, но на ней могли все покачаться) убрали. Александр Самарин, архитектор бюро «Оса», которые разрабатывали проект вместе с москвичами и теперь следят за реализацией, сказал, осталось установить детскую площадку, сделать площадь ГЦСИ, ну и по мелочи – поставить урны, беседки, закончить тротуар.

На третий «Звездный конкур» не хватает участников. Журнал «Стольник» ищет двух мужчин, готовых бороться за звание чемпиона в конном спорте. Списки основные сформированы, но пока не оглашают. Как обычно будут все медийные личности города.