P
😳 я красные никогда не любила, но зеленый был в списке похмельных супов наряду с том ямом, борщом и лагманом.
Size: a a a
2021 July 15
P
В итоге я нашла веганскую замену дошику, том ям нашла в будве, но не теряю надежды сварить самой, с лагманом и борщом проблем не возникало
O
В taste of asia?) Даже без риса том ям приносят за космическую цену, с напитками за ту же космическую цену)
P
ага. кажется 12.50 за порцию 😭
P
но других вариантов я просто не нашла
P
за исключением китайского кафе в Сити Кварте. но пилякать в Пг за едой-так себе
O
В будве и хдле тиватском есть все ингредиенты, в Меге в новой в будве отдельная полка, хоть кокосовое молоко берите, в цогимаре и монтефише тоже есть все, но дороже
P
Собираюсь поехать на днях в Мондо Верде, благо хозяин-друг и сосед, поищу лемонграсс прямо рассадой
P
нет лемонграсса, лайм в дефиците, имбирь понятно придется брать обычный, кокосовое молоко по наводке Макса нашла хорошее в Будванском новом Воли. Молотый лемонграсс тоже-но не вкусный. Паста том ям в Цогимаре-отличная, рыбный соус тоже.
P
В общем меня не покидают идеи сварить том ям и привезти сюда икры 😂😂😂
O
Лемограсс, да, искать, лайм сезонно, ходи и срывай иногда, хозяева не против, с земли сложнее поднимать) про имбирь уточните пжлст)
P
галангал только заменять на имбирь, без вариантов
O
Проще не заморачиваться, как местные, во всем)
P
чорбу поесть? 😂
O
Теоретически у хозяина ресторана можно уточнить, где он специи берет, склочный мужик к сожалению, 50/50
P
я думаю, ну насколько мне позволяет без лишней скромности мое идеальное поварское чутье 😂😂😂 что там кокосовое молоко, отвар креветочных очисток, лайм, порошок лемонграсса, паста том ям, начинка грибы и креветка. то е то. жирненько, банальненько, в лучших московских традициях-сьедобно, но за немалую цену.
P
Надо наверное такой же сварить и не париться
O
Он с открытия таким был, ток том ям 6-8€ стоил) да, проще сделать самому, дешевле точно, рис ещё 3€) и не тот вкусный тайский рис)
2021 July 16
АА
Лемонграсс свежий и лайм сегодня видели в воли оптовом возле круга тиват котор.)
L
Спасибо 🙏