Осень с «Винным базаром»Женя Качалова, основательница сети «Винный базар», приняла решение кардинально снизить цены во всех заведениях, ведь 6 лет назад Женя открыла первый «Винный базар» на Комсомольском проспекте именно как демократичный европейский винный бар.
Сегодня «Винный базар» – это 6 заведений в Москве с большим количеством позиций по бокалам и по бутылкам, с веселым дегустациями и достаточно простой едой, но из лучших продуктов. С годами винная карта становилась сложнее, а цены выше.
Что произойдет:
🍷Увеличивают количество этикеток по демократичным ценам - теперь много позиций от 900 рублей до 2000 рублей. Так, испанское базовое красное вино стоит 1090 рублей, рислинг из региона Пфальц от винодельни Sonnental - 1590 рублей, а Мюскаде из Северной Франции, долина Луары - 1990 рублей.
🍷«Винные базары» впервые превратятся в настоящие базары - с воскресенья по четверг каждый гость может торговаться за вино. Цену на любую бутылку от 2000 рублей можно сбить. На сколько - зависит от умений гостя торговаться. Женя Качалова советует включать в торги еще и еду - то есть, снижать цену на бутылку, но обещать взять еще и горячее - пасту арабьята (450 руб.), например, или лосось в соусе Терияки (790 руб.).
Подробнее 
