можно, но им больше подходит компоуз, а переходить на него пока готовы не все. Для новых приложений в современной парадигме андроида (а весы еще не перекосило в сторону компоуза, как мне кажется) отлично подходит мокси, не нужно париться с жизненным циклом, все встроено. Все удобно, поддержка простая.
Единственный стимул - страх за будущее) Полное переписывание на mvvm+compose) Это может заставить сомневающихся слезть с иглы и пойти на штыки)