сидел и на miui, и на vibeui в далеком 2015, и на touchwiz/samsung experience/oneui – всё работает одинаково всрато по сравнению с pure android, но на pure android нет функционала, так что выбор каждый делает сам
Есть еще Oxygen - работает крайне годно, на первый взгляд. Да и функционала хватает