Любая экспозиция (что в смартфоне, что в зеркалке) зависит всего-лишь от трех параметров - исо, выдержка и светосила оптики.
Светосила зависит от апертуры (размера относительного отверстия обьектива, f-stop) и коефициента светопропускания стекла t-stop, т.е насколько само стекло темное или просветленное). В смартфонах апертура фиксированная (кроме пары самсунгов).
Китайские вендоры типа сяоми и ванпласа наебуют тупых лаоваев как раз на качестве самого стекла, ставят дешевую темную оптику, из-за чего при плохом освещении автомат бампает ИСО до небес (стаба-то нет, выдержку некуда удлинять).
В итоге и получается то самое мыльцо.