А есть ли те, кто не оставляет? Меня концепт чаевых раздражает, я всегда за то, чтобы ценник включал достойную оплату труда официантов и тп, без вот этого давления, что надо угадать сколько оставить сверху. P.S. официантам я оставляю, конечно же, иногда слишком щедро причем.