https://www.bussgeldkatalog.org/fuehrerschein-umschreiben/ тут тоже написано что не надо Hat der Besitzer eines ausländischen Führerscheins jedoch seinen Wohnsitz in Deutschland und besitzt eine Fahrerlaubnis aus einem EU- oder EWR-Mitgliedsstaat, muss der ausländische Schein nicht umgeschrieben werden. Sie werden hier unbeschränkt anerkannt.
тут же написано и про то, что если права были просто обменяны, то их как раз надо сдавать заново и они не дают право даже водить в германии, не то, что поменять на немецкие на их основе
Ist ein ausländischer Führerschein immer umzuschreiben?
Nein, ein EU-Führerschein muss nicht umgeschrieben werden. Erst nach Ablauf von diesem, wird er auf Antrag in einen deutschen umgeschrieben. Bei anderen ausländischen Führerscheinen spielt die Aufenthaltsdauer eine Rolle.
Скажите, а как вы вообще к нотариусу в консульство РФ в Мюнхене попадаете? Там вообще нет записи на ближайшие 3 месяца. Может есть какой-то бот который термин может сделать?