типа того, особенности альтеров mysql, лучше для бекапа иметь отдельный сервер, на котором на время бекапа можно просто sql_thread остановить и все
ну оно со слейва так и делалось, стопался тред, при помощи ключа --safe-slave-backup, всё было нормально одно время и вот вчера навернулось с той ошибкой
Field 'name' doesn't have a default value (SQL: insert into users (fio, age, about, updated_at, created_at) values (gfjhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, 18, 654453, 2020-06-25 11:16:35, 2020-06-25 11:16:35))