Вот ничего не знаю о репликации, но очевидно, что можешь.
Репликацию при этом видимо придется настраивать заново
а не подскажите бест практис, по тому, как правильней делать восстановление? допустим бэкапы на слейве все валидные есть, но упдает мастер или скажем удалятся все данные на нем
проще в таком случае переключить на мастера валидный по данным слейв, сделать слейвом рухнувший мастер, дождаться окончания репликации и вернуть всё обратно что-ли?