Я пытаюсь найти где-то в интернете пруфы. Везде только константация факта, что WiFi дополнительно грузит и греет процессор. И меры борьбы с этим. Их 2. Лан или охлаждение. А вот прямого обоснования зависимости не нахожу. Видимо, это не требует обоснования. Ну, примерно, как утверждение «с рассветом становится светло». Просто становится — и всё!
Могу предположить, что 802.11 больше команд использует чем TCP/IP, все эти хендшейки, сканирование каналов и прочее типа генерации ключей и протоколы установки защищённого соединения. Поэтому проц грузит сильнее.