каждому свое, но хочу обратить внимание, что озвучка льется в уши и попадает в сознание и подсознание. человеческая речь отвлекает на себя часть интеллектуальных ресурсов
Могу такое слушать когда не работаю над текстом (с текстом). Например обработка фото или работа с видео/рендером.
Чуть появляется текст, ловишь себя на мысли что последние минуты полторы не знаешь о чем гооврили.
Но это не документалки, в основном подкасты какие.
А если верстка или программирование, то лучше транс какой-нить.