И отмечают 8 мая. И делают что-то вроде дня тишины. По поводу календарной даты вопрос мутный, там то ли сначала на подписание мира союз не позвали то ли подписал со стороны Германии тот кто не мог, не помню, это вопрос историкам, а вот победобесие и бряцание надо заканчивать