Пока что такой алгоритм. Через tshark собираю пакеты в дамп, после чего фильтрую дамп им же с фильтром отображения http (оставляет только http, довольно долгий процесс), затем импортирую pcap-файл в Fiddler, он уже показывает запросы в человеческом виде