так, тобишь, при реакт+mobx или ангуляр+сервисы стейт разбит на много частей, а ведь больше хотят сделать один большой стейт в одном месте — это как реакт+редакс или ангуляр+ngrx, правильно?
Если множественные сторы полностью независимые, то всё ок. Сложнее, когда одно состояние зависит от другого. Тогда и возникают проблемы, которые Redux предлагет решать с помощью единого стора.
В целом, если декомпозировать состояние правильно и использовать rxjs, то проблем не будет.