я как-то заморачивался по этой теме, кучу всего разного мешал, но потом как-то надоело)
думаю, что лучше просто все подряд пробовать, например, какое-то длительное время лил бейлис и всякое такое
а сейчас просто кофе пью, иногда флэт уайт, иногда просто кофе