У сторонников сырых и термически обработанных продуктов найдется достаточно доводов, чтобы отстоять свою точку зрения.
Первые могут напирать на то, что во время приготовления из еды улетучиваются все полезные вещества, вторые — на то, что вареные, печеные или жареные продукты элементарно безопаснее для ЖКТ.
Этот текст либо примирит стороны, либо окончательно разделит их на два лагеря.
https://www.nn.ru/text/food/2020/12/27/69659666/?utm_source=tme&utm_medium=social&utm_campaign=nn