Хотя в принципе, если есть возможность снимать с железки её текущее время, то можно автоматом для её сообщений делать смещение до UTC, причём даже если на железке вообще NTP не настроен.
Правда могут быть накладки с тем, что на железке поменялось системное время между двумя опросами, но это кое-как фиксится отслеживанием существенного расхождения между таймстампами внутри последнего и предпоследнего сообщения и таймстампами их получения на нашей стороне. При превышении порогового значения в разницах этих значений придерживаем сообщение, смотрим сколько сейчас на железке, делаем поправку и работаем дальше.
Сложно, геморройно, но в общем-то позволяет автоматически положить на разные зоны в разных местах.