Ну желательно чтобы это было похоже на интернет магазин
А ещё лучше сделать 1-3NF, как и советовали - накидать в workbench, к примеру.
Создать и описать рабочие запросы на все операции с будущем проекте.
И потом взять всё это добро и перенести на любую систему, как пример реализации.