После прививки от короны, как и от любой другой заразы, иммунитет ослаблен. Поэтому было бы правильно, если работающих людей старшего возраста в промежутке от первого до второго укола (а может быть незадолго до и после них) отправляли или на удаленку, или в отпуск - им однозначно нужна самоизоляция для их безопасности.