Когда начал искать практику в интернеиах, конечно же выяснил, что не я один такой умный. Например, на хабре видел коммент, где товарищ рассказывает, что хэшом зафиксировали прайс-лист с бизнес-партнером в договоре, не приводя сам прайс-лист. Не знаю, как это де-юре. Это не электронная подпись. Но здесь задача скорее без государства, т.е. чтоб прозрачно было.