🍗 Роскачество
проверило 20 торговых марок наггетсов
• В Metro Chef и Perfetto нашли незначительное превышение по количеству микроорганизмов.
• В полуфабрикатах «Вкусвилл» и «Мясницкий ряд» обнаружили листерии - бактерии, размножающиеся в пище.
• В «Золотом петушке» нашли кишечную палочку.
• Также в полуфабрикатах 3 других марок был найден золотистый стафилококк.
Погибают бактерии при длительной термической обработке при 100 градусах за 35-40 минут.