Самое вкусное это конечно буузы
В центре Москвы нашла ресторан, там дороговато, но красиво и вкусно прям ваще
У меня подруга не бурятка, но с Алтая. И она делает какой-то удивительный суп с минипиздрическими пельмешками (блин, опять). Я б без ювелирной лупы такие не сделала, даже под угрозой расстрела. Кроме пельмешек там много жареного лука, морква и еще что-то из неочевидных приправ. Видимо, бурятское😅