Ой, он самый простой на свете! Я на той неделе тесто случайно намесила из того, что было, и получилось классно.
Тесто:
Катык 1 пакет
1/2 чайной ложки соды
Соль и сахар на глаз
Столовая ложка подсолнечного масла
Муку добавляем, пока тесто не перестанет прилипать к рукам
Начинка:
Яблоки
Сахар
Ванилин
Корица
Лимонная цедра
Можно ещё грушу добавить, если есть, она даёт свой вкус.
Нарезаем яблочки, смешиваем со всеми сахарами, корицами и обжариваем на сливочном масле до мягкости. И потом надо откинуть на растянутое в форме тесто. Завернуть бортики и в духовку минут на 20 максимум. Температура примерно 180'. Точно не могу сказать, потому что плита старая и там градусы вообще не показывает :(
И всё☺️