Изначально да. В древности так называли ремесленников, которые изготавливали скобяные изделия. Так как их много было в Пскове, и они поставляли продукцию в Новгород, Торопец, Луки, то постепенно ко всем псковичам пристало такое название.
Я сегодня не торт, поэтому лучше сматрити, какую штуку у нас в Че делают) похоже на минералку с ароматом и легким привкусом лаванды, прикольная такая. Имбирь чувствуется прям чуть. Хочу ещё с гибискусом попробовать 👀