хм а я видела именно такое что мужчина сходил на рынок за мясом, все нарезал, и мясо и лук, обработал маринадом, все уложил, потом на следующий день донес до машины, увез, все насаживал на шампуры, жарил, проверял, поливал, переворачивал, махал.
короче я только обозначала, что мне нужны кусочки без жира, а остальное - делайте чо хотите, ради бога, и следующим этапом уже мне накладывали мой обезжиренный набор на тарелку