Потому что где-то есть поговорка, в переводе обозначающая «Засунуть человека в тот орган, из которого он младенцем вылез, и доделать его до чего-то нормального». Так что «доебать» можно ещё и в этом смысле интерпретировать при большом желании.
Я вам больше скажу — чем больше человек по работе связан с языком, тем больше он матерится) у Пушкина и Лермонтова есть сборники нецензурных стихов 18+, кстати