Ну у меня и гугл так настроен был. Бекапы никто не отменял вроде.
Проблема не столько в бекапах, как в том, что почтовый ящик перехватят, если пропустить. Но если быть внимательным, то вряд ли будут какие-то проблемы.
Я ещё помню, что с двух сервисов письмо приходило "битым" (в веб интерфейсе тутаноты), но использование почтового клиента или скачивание письма решают эту проблему.
+ тутанота заблокирована в ряде стран (в том числе в РФ). Некоторые письма с этих стран могут не дойти.