Ну вот как-раз когда речь идет о каком-то софте, а не аппаратной поддержке, то скорее нет, чем да.
Не будет вот у софта поддержки старой версии винды, мака или ещё чего — и данные там не получить.
Так старая винда/мак и сама не умеет ни во что.
Либо нужен современный ПК, который на этапе загрузки может разлочить носитель. Но это уже не про флешку, а основной диск.