Никакой. Точнее любой. Это как температура ионосферы Земли, которая формально тысячи градусов, но с плотностью в пару молекул на кубометр. Да молекулы офигенно быстрые. Но нагреть не могут, так как их мало.
С pH та же фигня. В осмосе просто идеальный баланс изначально, и любая пылинка может резко сдвинуть pH. Поэтому он будет скакать от любого чиха. Для того и увеличивают буферность раствора гидрокарбонатами и фосфатами.
Если у меня из крана вода 65ппм, тоже надо увеличивать буферность?