Juriy Mikhalkin
зеленые можно солить, если у них достиг норм. размер и плод имеет блестящую шкурку, иначе даже солить нельзя, солонина много, даже в уксусе не доразложится
в томатах вроде не солонин а томатин, послабее токсин, и насколько читал - при термической обработке оно разлагается