@Bromesh В пищевой некоторые виды примесей нормируются, к технической требования меньше, но если это нормальная свежая кислота просто с квалификацией тех, и вам для пш даун то техническая отлично подойдёт, примесей больше но их доля в конечном растворе будет ничтожна чтобы было нагляднее вот вам пример, рекомендуют понижать пш автомобильным аккумуляторным электролитом а какой квалификации там кислота? Правильно техническая так что если кислота на вид норм то смело используйте