Всё не так. Чтобы иметь постоянные замеры и датчик в растворе постоянно нужно заморочиться сильно, собрать железку на esp32, сделать датчик EC своими руками и так далее. Это всё в канале
@esp32wegaТам и про борьбу с коррозией и про прочие сложности жизни. Чтобы мерить разово нужно приобрести EC - метр. Его показания пользуют, например, чтобы оценить скорость потребления солей из раствора растениями