Влажная (но не прям мокрая) кухонная губка кладется в емкости с крышкой на семена.
Дальше ювелирный уход - покапывать воды на губку, потряхиваниями распределять влагу, чтобы семена были "в лужицах", при этом не утоплены. Когда появятся ростки - можно наклонить и выгнуть настольную лампу в сторону ростков, направить яркий свет.
Сейчас я обычно не пользуюсь этим методом - сажаю семена или в пробки их минваты и присыпаю вермикулитом, или сразу в постоянно мокрый керамзит/гальку в гидропонной установке