Вызывать запрос из текущей коллекции в Postman в принципе нельзя.
но странно. было бы удобно например сделать к примеру гет запрос с тестами для проверки какой-то сущности, айдишник которой передается переменной, и вызывать этот метод ГЕТ в тесте ПОСТ и ПУТ запроса.