я для себя определил Erlang-платформу как идеальную для любых приложений, где нужна массовая обработка асинхронных пакетов данных небольших объёмов, или работа с бинарными пакетами (IoT, телеком, retail/vending, логистика, SCADA,,.) — типичные веб-CRUDлы в т.ч. на 146% под эту спецификацию подходят, но это просто самый массово-востребованный сегмент, не более